創新與經典
創新中菜經典味道
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熱門菜單盡收眼底 - 家樂牌60週年 「心」火相傳 再創經典
兩代港台師徒的百年傳承 以味道 寫下傳世之作
阿一鮑魚 - 楊貫一師傅分享做廚師的心得與做廚師的辛苦，透過三年堅持，做出鑑定世界經典美味的鮑魚。渡小月 - 陳兆麟師傅將經典台菜西滷肉創新而推向國際。兩位師傅將技術與精神傳承給徒弟，港台名廚、最有味道的故事，感動呈獻......
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【再創經典】不甘平凡的堅持 創造新派粵菜西施泡飯
由名廚黃永幟始創的創新粵菜「西施泡飯」，將金黃色炸米配上香濃蝦湯，感覺煥然一新。龍皇酒家飲食集團精心調配鮮蝦湯，配上香脆可口炸米，與您共享創新食譜。
