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面對肺炎及流感病毒威脅，除戴上口罩、做好個人衛生及環境清潔外，食客此時也會更加注意日常攝取的營養是否充足。為助餐飲業者迎合局勢，突圍而出，聯合利華飲食策劃整理出各種有助增強免疫力的食材，大廚們可善用以下15種營養食材，創作如：噴香排骨鮮淮山煲、牛肝菌醬汁風味漢堡、港式薑汁奶茶等菜式，助食客強身健體，遠離病菌。
具解毒殺菌的作用。
美味食譜推介：蜜餞子薑雞
含豐富茶胺酸，有效提升免疫力。
美味食譜推介：Lipton港式薑汁奶茶
含豐富礦物質，可緩解疲勞，強健身體。
美味食譜推介：龍蝦車厘茄沙律
含大量膳食纖維素，食用能增強飽腹感，強身健體。
美味食譜推介：噴香排骨鮮淮山煲
能控制體重及提升免疫力。
美味食譜推介：田園春天沙律
具抗氧化、提升免疫力作用，幫助殺死體內寄生蟲等。
美味食譜推介：港式薑蔥斑腩飯
抗發炎，促進血液循環、袪寒、預防感冒等功效。
美味食譜推介：海鮮黃薑蜆薏米忌廉湯配香草多士
祛濕除風、清熱排膿、除痺止痛。
美味食譜推介：去骨北滘八寶全鴨
含有蕃茄紅素，有抗氧化功能，能清除體內自由基，提高身體免疫力。
美味食譜推介：譚府紅酒牛肋骨
含有人體必需的8種氨基酸，同時有抗流感病毒、防治感冒的作用。
美味食譜推介：牛肝菌醬汁風味漢堡
含大量的膳食纖維，幫助身體排出廢物和毒素。
美味食譜推介：龍蝦湯雜錦丁麵
蘊含的大蒜素能起殺菌作用，抗疫期間宜多吃。
美味食譜推介：黑蒜開心脆香肉
含有蟲草酸和蟲草素，有增強體內巨噬細胞的功能，有效增強身體免疫力。
美味食譜推介：蟲草花燉木瓜
營養全面，有效增強身體免疫力。
美味食譜推介：滋補蟲草花燉湯
補中養神，健脾補胃，滋補元氣。
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