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麒麟金鳳

  1. 麒麟金鳳

    • 全雞斬件,用家樂牌雙蠔蠔油家樂牌雞粉家樂牌鷹粟粉、生抽、水及油醃好。
    • 將金華火腿片,冬菇片,雞件排好後放入已預熱的蒸櫃,蒸到熟取出。
    • 炒香蘆筍,放中間,並將已熟的蓮子及杞子放面裝飾。