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港式薑蔥斑腩飯

  1. 港式薑蔥斑腩飯

    • 魚柳用「家樂牌雞粉」、鹽、白胡椒粉醃過,上「家樂牌鷹粟粉」拉油備用。
    • 落油爆香蔥、薑、蒜、乾蔥,並加入「家樂牌雙蠔蠔油」、「家樂牌濃縮鮮雞汁」、老抽、糖調味後,加入魚柳及草菇並煮至熱。
    • 蔥段、芫荽裝飾,配白飯。