蟲草花燉木瓜
木瓜本身甜味重，做原隻燉湯時加入家樂牌瑤柱汁平衡味道同時提升香味。選烏雞不肥膩更合現代飲食模式，金華火腿不用太多，少許以令湯更清純甘香。
材料
蟲草花燉木瓜
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木瓜 400.0 克
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(開頂,去核 )
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金華火腿 80.0 克
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烏雞肉 50.0 克
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(烚熟)
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瘦肉 50.0 克
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(汆水)
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蟲草花 50.0 克
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紅棗 8.0 克
料理步驟
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蟲草花燉木瓜
- 把所有燉湯材料加進備好的家樂牌瑤柱汁，再放進夏威夷木瓜內，燉約三小時即可。
