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  3. The Vegetarian Butcher 植系肉
  1. 靈感來源

The Vegetarian Butcher 植系肉

以食肉獸的心思手藝創造植物肉,煮出啖啖肉的滋味!一起將肉重新定義。

  • 植物肉點樣煮?植物肉食譜及創意靈感大集合 植物肉點樣煮?植物肉食譜及創意靈感大集合
    The Vegetarian Butcher 植系肉

    植物肉點樣煮?植物肉食譜及創意靈感大集合

    飲食潮流不斷變化,「素食」在近年隨著個人健康與生態變化的關注,漸漸成為飲食界的重點舞台,十年前陸續推出巿場的「植物肉(Plant-based meat)」,更是帶動話題的高科技之作。面對這新型食材,大廚們應如何捉緊熱潮,創作更多滋味菜式?本篇整合三大類1...

  • 素食世代來臨!植物肉急速發展有原因 素食世代來臨!植物肉急速發展有原因
    The Vegetarian Butcher 植系肉

    素食世代來臨!植物肉急速發展有原因

    以往談起「食齋」,大眾多會想起調味重、口感單一的中式素肉,感覺老派又油膩,難以吸引年輕人或肉食者品嚐。直至近年植物肉出現,打破了素食框架,成就不少肉食者步入素世界的入門鎖匙,更是進動全球素食主義一個關鍵元素。

  • 歡迎所有食肉獸
    The Vegetarian Butcher 植系肉

    歡迎所有食肉獸

    The Vegetarian Butcher植系肉,最適合一班喜歡啖啖肉的食肉獸。細緻肉質口感,但原來以植物製造,絕對滿足到嗜肉要求,同時亦幫助改善地球可持續性。

  • Our Brand and Founder 關於品牌與創辦人 Our Brand and Founder 關於品牌與創辦人
    The Vegetarian Butcher 植系肉

    Our Brand and Founder 關於品牌與創辦人

    畜牧農場長大的Jaap Korteweg,為何會成立The Vegetarian Butcher植系肉?

  • The Vegetarian Butcher 植系肉

    將肉重新定義

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  • Our Story 我們的經歷與旅程
    The Vegetarian Butcher 植系肉

    Our Story 我們的經歷與旅程

    The Vegetarian Butcher植系肉 的發展故事

  • Our Value 我們的信念 Our Value 我們的信念
    The Vegetarian Butcher 植系肉

    Our Value 我們的信念

    The Vegetarian Butcher 植系肉的品牌信念。

《The Vegetarian Butcher 植系肉》產品

植系雞塊

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植系雞肉

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植系肉丸

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植系雞肉漢堡

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植系牛肉漢堡

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