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材料

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雞丁汁醬

家鄉植系小炒


小炒皇換上植系雞肉漢堡及植系牛肉漢堡,啖啖肉口感滿足,配以熱炒腰果同嚼,素食也有鑊氣選擇!

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料理步驟

  1. 雞丁汁醬

    將所有家鄉小炒汁材料,攪拌一起備用。
  2. 家鄉植系小炒

    • 將植系雞肉漢堡及植系牛肉漢堡切片,汆水後隔起,再拉油備用。
    • 落油炒香蒜蓉、真姬菇、紅辣椒、植系雞肉漢堡片、植系漢堡牛肉片、韮菜花、腰果。
    • 加入家樂牌雙蠔蠔油、淡湯、糖、雞粉調味,埋薄茨上碟。炸芋頭絲放面裝飾。