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材料

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金湯番茄湯底

金湯蕃茄豆腐海鮮煲

  • 金湯番茄湯底 600.0 克
  • 布包豆腐 (切件) 140.0 克
  • 乾海帶 (浸泡好) 20.0 克
  • 帶子 100.0 克
  • 魷魚 80.0 克
  • 家樂牌鷹粟粉少量

金湯番茄湯底配上海鮮,酸辣鮮味平衡,是四季皆宜的必備熱賣煲仔菜式。

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料理步驟

  1. 金湯番茄湯底

    將家樂牌酸辣金湯醬、家樂牌濃縮鮮雞汁、家樂牌濃縮番茄及其他調味料調勻並煮熱備用。
  2. 金湯蕃茄豆腐海鮮煲

    1. 將帶子及魷魚用金湯番茄湯底煮熟,再加入豆腐件及海帶同煮。
    2. 以家樂牌鷹粟粉埋薄芡。