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低飽和脂肪、低膽固醇的沙律醬,為食客炮製健康又好味的沙律醬菜式! 全球第一沙律醬品牌的頂好牌沙律醬,調整招牌沙律醬的配方,低飽和脂肪、低膽固醇,讓即使注重健康的人士、或是想維持健美身型體態的食客,都能減少負擔享用酸甜平衡,層次分明的沙律醬!
跟上植物肉風潮! 乘著健康風潮,將植物肉加入餐牌,中菜、西餐皆可使用,輕鬆將各道需要使用免治肉碎的美食變成素菜,讓菜式百變滋味不減,廚房出餐更方便。
泰式菠蘿植系牛肉粒炒飯 傳統泰式菠蘿炒飯的變奏版,風味依然。
西式海鮮處理方法:常見魚類、甲殼類、貝類海鮮烹調方式與注意事項 西餐及亞洲菜會採用不少亞洲菜餚中常見的魚類、甲殼類和貝類作食材,烹調上亦各有方式。
2020飲食趨勢與流行食物(上)-設計新餐牌必睇的未來流行食物趨勢 2020 年流行食材及飲食趨勢(上):1.穀物粉-用虎堅果或蔬菜、水果磨成的蔬果、蔬菜粉如西蘭花粉、椰子粉;2.
讓餐廳馬上曝光 有請Google我的商家 智能手機普及化,Google是大部份智能手機指定搜尋引擎,因此大多數人查找訊息時,都會間接使用了Google搜尋引擎。
家樂牌西廚學院 西餐今期流行甚麽?
四川水煮植系牛肉 以這道四川風味菜吸引不同飲食需求及口味偏好的食客。
多種沙律種類帶你了解全球沙律新趨勢! 沙律為現代必備料理之一,本篇教您用一罐樽裝沙律簡單滿足一餐營養需求,同時分享如法式溫沙律、意式冷麵沙律、日式沙律花束等,多種沙律種類及沙律醬汁搭配作法。
經典創新各有風味的冬蔭菜式 在泰國,上至酒店餐廳、下到平民小吃,人人都愛冬蔭功,所以在泰菜中,這個味道被大量烹調,雖然家家總有自己的祕方,但只要能掌握大原則,不但能輕鬆做出經典好味道,也能將冬蔭的風味加以延伸變化出令食客大開眼界的新菜式!
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