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凍檸檬茶預調方法

  • 港式紅茶膽 500 毫升
  • 白砂糖 340 克

凍檸茶沖調方法(標準14oz - 15oz杯)

  • 冰粒
  • (2/3 杯)
  • 港式紅茶膽 8 安士
  • 檸檬 4 片
  1. 凍檸檬茶預調方法

    • 預備2公升膠水勺,放入白砂糖
    • 倒入「港式紅茶膽」至水勺1/4或1/3 (500-650 ml)
    • 將白砂糖與「港式紅茶膽」調勻,再加熱滾水及暖水至水勺壺嘴邊,待冷卻後即日使用。
  2. 凍檸茶沖調方法(標準14oz - 15oz杯)

    • 冰粒放入杯內至2/3
    • 將待用有糖之「港式紅茶膽」放入杯內,至杯內約80%滿 (約8 oz)
    • 檸檬放於杯頂
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