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材料

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香滑忌廉湯底

甜薯大蒜湯

  • 香滑忌廉湯底 1000.0 毫升
  • 30.0 克
  • 大蒜(切塊) 300.0 克
  • 甜薯(烚好後去皮) 200.0 克
  • 煙肉碎 30.0 克
  • 杏仁(烤過)裝飾

大蒜湯是一道經典的西式湯品,為迎合尋根風味熱潮,使用「家樂牌高級白汁粉 (德國)​」配合「家樂牌忌廉雞湯粉」快速調出香滑忌廉湯底,濃郁美味,配上甜薯立即變出新口味!

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料理步驟

  1. 香滑忌廉湯底

    將家樂牌高級白汁粉(德國)及家樂牌忌廉雞湯粉拌勻,並用熱水煮熱備用。
  2. 甜薯大蒜湯

    1. 落油炒香大蒜,並加入香滑忌廉湯底煮滾。
    2. 放入甜薯用攪拌機打滑。
    3. 放上杏仁片及煙肉碎。