金沙植系雞件
植系肉沾上脆漿，炸至金黃，並配上金沙咸蛋，獨有風味無得輸！
材料
金沙植系雞件
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植系雞肉（汆水） 120.0 克
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家樂牌金沙鹹蛋粉 40.0 克
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炸蒜蓉 20.0 g
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烤麵包糠 20.0 克
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家樂牌雞粉 4.0 克
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糖 4.0 克
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紅椰菜絲/青椰菜絲 65.0 克
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炸漿 100.0 克
料理步驟
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金沙植系雞件
- 將植系雞肉汆水，隔起；上炸漿炸成金黃色。
- 將家樂牌金沙鹹蛋粉、炸蒜、麵包糠、雞粉及糖調味炒香。
- 加入已炸好的植系雞肉炒勻，紅椰菜絲、青椰菜絲墊底，上碟。
