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麻香植系肉粒豆腐

  • 豆腐 (切件) 220.0 克
  • 家樂牌紅湯醬 10.0 克
  • 家樂牌海皇爆炒醬 15.0 克
  • 清水 150.0 克
  • 家樂牌雞粉 3.0 克
  • 老抽 1.0 少許
  • 3.0 克
  • 家樂牌鷹粟粉 6.0 克
  • (埋芡)
  • 蒜蓉 3.0 克
  • 薑碎 2.0 克
  • 蔥花裝飾 1.0 裝飾
  • 紅辣椒碎 1.0 裝飾
  • 食用油 10.0 克
  1. 麻香植系肉粒豆腐

    1. 豆腐用熱水浸好備用,落油炒香蒜、薑,加入植系肉粒
    2. 把紅湯、海皇爆炒醬略煮,加入水、糖、雞粉、老抽煮熱埋芡
    3. 放入豆腐並煮熱;蔥花、紅椒裝飾