麻香植系肉粒豆腐
用植系肉粒煮麻婆豆腐,一樣出色。

材料
麻香植系肉粒豆腐
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豆腐 (切件) 220.0 克
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家樂牌紅湯醬 10.0 克
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家樂牌海皇爆炒醬 15.0 克
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清水 150.0 克
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家樂牌雞粉 3.0 克
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老抽 1.0 少許
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糖 3.0 克
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家樂牌鷹粟粉 6.0 克
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(埋芡)
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蒜蓉 3.0 克
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薑碎 2.0 克
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蔥花裝飾 1.0 裝飾
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紅辣椒碎 1.0 裝飾
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食用油 10.0 克
料理步驟
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麻香植系肉粒豆腐
- 豆腐用熱水浸好備用,落油炒香蒜、薑,加入植系肉粒
- 把紅湯、海皇爆炒醬略煮,加入水、糖、雞粉、老抽煮熱埋芡
- 放入豆腐並煮熱;蔥花、紅椒裝飾