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麻辣植系乾炒牛河

  • 植系牛肉漢堡 80.0 克
  • 食用油 15.0 克
  • 河粉 300.0 克
  • 芽菜 25.0 克
  • 白洋蔥 20.0 克
  • 青蔥段 8.0 克
  • 白芝麻少許 1.0 適量
  • 麻辣汁
  • 家樂牌香辣八味豉椒醬 8.0 克
  • 家樂牌鮮麻辣鮮露 4.0 克
  • 家樂牌雙蠔蠔油 4.0 克
  • 老抽 (調色) 10.0 克
  • 生抽 10.0 克
  • 5.0 克
  1. 麻辣植系乾炒牛河

    1. 落油煎香植系牛肉備用;河粉略炒香備用;麻辣汁拌勻備用。 
    2. 落油炒香洋蔥、芽菜,並加入河粉及植系牛肉。 
    3. 加入麻辣汁、蔥段,快炒上礏,白芝麻放面裝飾。