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醃排骨

  • 排骨 1000.0 克
  • (??????)
  • 家樂牌紅湯醬 62.0 克
  • 家樂牌海皇爆炒醬 9.5 克
  • 家樂牌雞粉 10.7 克
  • 家樂牌雙蠔蠔油 21.4 克
  • 家樂牌鷹粟粉 45.0 克
  • 生抽 14.0 克
  • 食用油 12.0 克
  • 白胡椒粉少許
  • 清水 214.0 克

鮮辣排骨豆卜蒸飯

  • ????(??1)80克
  • 豆卜 20.0 克
  • 白飯 280.0 克
  1. 醃排骨

    • 將所有調味料及排骨撈勻醃好。  
  2. 鮮辣排骨豆卜蒸飯

    • 先將紅湯排骨豆卜蒸八分鐘,再放入白飯上蒸。