鮮辣排骨豆卜蒸飯
想外賣蒸飯有新意，建議加入「家樂牌紅湯醬」、「家樂牌雙蠔蠔油」及「家樂牌海皇爆炒醬」來醃肉，為食客帶來刺激新口味。
材料
醃排骨
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排骨 1000.0 克
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(??????)
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家樂牌紅湯醬 62.0 克
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家樂牌海皇爆炒醬 9.5 克
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家樂牌雞粉 10.7 克
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家樂牌雙蠔蠔油 21.4 克
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家樂牌鷹粟粉 45.0 克
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生抽 14.0 克
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食用油 12.0 克
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白胡椒粉少許
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清水 214.0 克
鮮辣排骨豆卜蒸飯
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????(??1)80克
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豆卜 20.0 克
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白飯 280.0 克
料理步驟
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醃排骨
- 將所有調味料及排骨撈勻醃好。
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鮮辣排骨豆卜蒸飯
- 先將紅湯排骨豆卜蒸八分鐘，再放入白飯上蒸。
