凱撒植系雞肉沙律
植系雞肉與沙律菜互相配合，創出有層次的口感。
材料
凱撒植系雞肉沙律
-
植系雞肉（汆水） 80.0 克
-
羅馬生菜 (洗淨) 160.0 克
-
凱撒沙律汁 50.0 克
-
麵包粒 20.0 克
-
煙肉 15.0 克
-
蕃茜碎 1.0 適量
料理步驟
-
凱撒植系雞肉沙律
- 將植系雞肉汆水，隔起，煎香備用 。
- 把所有材料用凱撒汁拌勻。
- 麵包粒放面，蕃茜碎裝飾。
