家樂牌青檸粉 新鮮青檸風味
小小泰國青檸,卻是風味靈魂,少量入饌即可提鮮增香,靈活應用於各款菜式及特調飲品。家樂牌青檸粉,由真正泰國青檸製成,讓主廚能輕鬆烹調具新鮮青檸風味的菜式!
新鮮青檸潛在成本風險
相信大部分餐廳在選用新鮮青檸時,經常會遇上酸度及價格不穩定的因素。不但影響出品味道穩定性,同時難以控制成本。如未能於保鮮期內用完所有新鮮青檸,就會造成食材浪費問題。

青檸粉能有效穩定出品
「家樂牌青檸粉」價錢只是新鮮青檸的十分之一,可以降低餐廳成本,而且酸度穩定,能保持每道出品味道一致。用法百搭多變,無論烹調菜式或調製特飲都適合使用!
新鮮青檸汁輕鬆調製
想調製新鮮青檸汁,只需用 400克「家樂牌青檸粉」,再加入1.5升的水,就能調配出1.5升的青檸汁。當烹調時,拌入所需份量於菜式或飲品中,就能注入新鮮青檸味道,瞬間引發鮮香!創作多變煮意,亦可配搭家樂牌各款醬汁,再配合相應食材,輕鬆製出惹味菜式!
註:依據聯合利華飲食策劃建議食譜、用量實測,並以產品建議售價計算。產品實際售價以各零售商售價為準,產品實際用量需依照各店食譜而定。
