6種開湯做芡食譜

香辣海鮮泡菜鍋

香辣海鮮泡菜鍋

常備味道穩定的「家樂牌鮮雞二湯」,簡單加入韓國泡菜,即可靈活做出特色湯鍋,亦能確保出餐水準。

瑤柱海鮮鍋

瑤柱海鮮鍋

「家樂牌濃縮瑤柱汁」加入湯底,味道香濃,瑤柱味豐富,入饌之選。

鮮辣蜆肉煮雞球

鮮辣蜆肉煮雞球

於「家樂牌鮮雞二湯」的基礎上,加入的「家樂牌香辣八味豉椒醬」,即可煮出鮮味又香辣的惹味小菜。

鮮雞汁炆甜酸骨

鮮雞汁炆甜酸骨

炆煮時加入「家樂牌真味高湯」,令食材更入味,鮮雞味及金華火腿味即時提鮮。

港式薑蔥斑腩飯

港式薑蔥斑腩飯

茶記師傅以「家樂牌鮮雞芡湯」做芡汁,能帶出海鮮食材的鮮味,且芡汁色澤亮麗,淋在粉麵飯菜式,大大增加食慾。

雞汁煮南瓜鮮辣雞球

雞汁煮南瓜鮮辣雞球

茶記常備一煲味道穩定的「家樂牌鮮雞芡湯」,廚師容易掌握出餐水準,每碟味道一樣好。