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材料

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香辣海鮮泡菜鍋


常備味道穩定的「家樂牌鮮雞二湯」,簡單加入韓國泡菜,即可靈活做出特色湯鍋,亦能確保出餐水準。

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料理步驟

  1. 香辣海鮮泡菜鍋

    • 魷魚、蝦、鮮冬菇拉油備用,西蘭花、青口、蜆、金菇汆湯至熟並放入鍋中。
    • 泡菜用水煮滾,加入「家樂牌濃縮鮮雞湯」、白醋及用糖調味。
    • 放湯入鍋內煮滾。