00:50

食材/ 調味料 (1人份):

作法:

  1. 把龍脷柳,魷魚圈,青口調味煎熟備用。
  2. 煙肉,洋蔥角,燈籠椒角炒至半熟備用。
  3. 將炒飯底放在焗盆内,加入所有備好的材料及半熟蛋,再淋上已開的家樂牌卡邦尼汁在材料面上,並放上兩種芝士碎,用200度焗至金黃。
  4. 焗烤好後放上火箭菜做裝飾增加顏色美感。

00:10

大廚撇步不藏私

大廚撇步不藏私

  • 半熟蛋可以用傳统西式浸蛋做法 ,一公升水加100g白醋,70度煮6-8分鐘。

想看更多夏日食譜?

想看更多夏日食譜?

2017最HOT焗料理,你絕對不能錯過!

夏日美味食譜一次掌握