00:47

食材/ 調味料 (1人份):

作法:

  1. 橄欖油炒香洋蔥碎及蒜碎後加入雞胸及家樂牌柏士圖香草醬、辣椒粉等微炒。
  2. 加入水、家樂牌拿破崙蕃茄醬和螺絲粉攪拌煮開,以胡椒及糖調味。
  3. 加入新鮮羅勒葉後到進焗烤盤中。
  4. 灑上馬芝拉芝士放入烤箱(約200度烤五分鐘)焗烤至金黃色即可。

00:05

大廚撇步不藏私

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  • 兌水後的家樂牌拿破崙醬也可直接當做Pizza的醬料底。
  • 此焗意粉比例也適合製成焗飯。
  • 使用純正拿破崙產地蕃茄風味最佳,家樂牌拿破崙蕃茄醬即取材純正拿破崙產地蕃茄,給您最佳風味。
  • 可以依據廚房人力及動線設定需求,加以調整把醬汁做大量前製備 (例如先將醬汁製作完成,有餐單時只需將海鮮烹調完成,放入麵/海鮮/醬汁以此類推,出餐更加迅速)。

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