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These are the test results for : 龍蝦

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創意奶油津白新風味，香濃鮮甜大人小朋友都愛吃奶油津白是經典滬菜，一般會使用牛奶煮成白汁淋上青菜。然而，此菜式一般色澤與香氣都偏素淡，未必能吸引小孩子。不妨從西式白汁風格著手，採用家樂牌卡邦尼忌廉汁開成汁底，此款帶有蛋黃香氣和煙肉煙燻香的廉汁，為
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從賣相到味道沙律10大滋味秘密沙津菜擺盤、健康沙津醬美味秘密大公開！無論地中海沙律、蔬菜沙律食譜或是健康沙律食譜都能夠為客人帶來新鮮感，提升餐廳的賣點，要搶攤沙律款式多樣化才是王道
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人氣早餐介紹：羅馬蕃茄粒粒湯通粉水吧早餐湯底、湯通粉食譜大公開！所謂「起得早，吃得好」，香港人慣常吃茶記早餐，茶記水吧可以考慮烹煮方便快捷的早餐湯底、通粉湯底，推出健康潮流的「羅馬蕃茄粒粒湯通粉
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每週大廚上菜：水果凍配薑汁焦糖布甸在燉蛋布甸粉加入薑汁做甜品，比焦糖燉蛋更有冬天節日氣氛，可以咖啡代替薑汁，做出多一款甜品供客人選擇；魚膠啫喱加入桃蓉的toppings，更是裝飾亦同時加添味道層次
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人氣早餐介紹：羅馬蕃茄粒粒湯通粉水吧早餐湯底、湯通粉食譜大公開！所謂「起得早，吃得好」，香港人慣常吃茶記早餐，茶記水吧可以考慮烹煮方便快捷的早餐湯底、通粉湯底，推出健康潮流的「羅馬蕃茄粒粒湯通粉
- 專業食譜
法國馬賽海鮮湯聖誕菜單靈感：號稱法國至尊美食料理之一的馬賽魚湯，不僅完整呈現了地中海豐富的魚類資源，同時也將紅潤鮮甜的湯頭帶上餐桌。你絕不能錯過的法國馬賽湯秘訣大公開
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潮創中菜
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每週大廚上菜：桂魚濃湯上海麵桂魚又名淡水石斑，價廉而鮮味足。以往上海麵湯底都是濃味，給廣東人為主的香港人未必適合，改良版的用港式忌廉雞湯配鮮魚濃湯做湯頭，快手做好而且味道清而鮮甜
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潮創中菜 2018最熱賣的菜色食譜隨著時代改變，食客的飲食需求也在改變，菜色不僅要有口味有健康，還要能吃到食材原味，中餐廳要與時俱進該怎麼做？本篇帶來6道潮流中菜靈感，讓您的餐廳跟上潮流，吸引更多食客幫襯
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四款餐廳小食創意醬汁與食譜推介，做出升級滋味餐廳小食創意醬汁與食譜推介，善用四款小食食譜展開餐廳大商機！蘿蔔糕製法上可以家樂牌拿破崙蕃茄醬、家樂牌雙蠔蠔油調出香口惹味的醬汁；西多士則推介用家樂牌金沙鹹蛋粉做成流沙效果；炒滑蛋在做法上可加入家樂牌