黃咖喱植系雞肉
把植系雞肉煎香，可配合不同口味咖喱，製造異國風情，給客人多一點選擇。
材料
黃咖喱植系雞肉
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植系雞肉（汆水） 85.0 克
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黃咖喱汁 120.0 克
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青意瓜 40.0 克
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紅辣椒 4.0 克
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意蕃茜 1.0 適量
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青檸 1.0 適量
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西蘭花 25.0 克
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白飯 250.0 克
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洋蔥(碎) 15.0 克
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食用油 10.0 克
料理步驟
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黃咖喱植系雞肉
- 將植系雞肉汆水，隔起，煎香備用 。
- 落油炒香洋蔥、青意瓜 、植系雞肉。
- 加入黃咖喱汁煮至熱，放入西蘭花、紅辣椒、青檸角、意蕃茜裝飾。
