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材料

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香濃豬骨鮮湯底

湯底配料

  • 香濃豬骨鮮湯底 2000.0 毫升
  • 甘筍件 120.0 克
  • 粟米切件 120.0 克
  • 淡奶 20.0 克
  • 豬軟骨(煮熟) 150.0 克

豬骨湯是火鍋店常見的皇牌湯底,想縮減熬煮湯頭時間,建議使用「家樂牌日式豬骨湯粉」及「家樂牌鮮魚濃湯」,炮製出穩定快捷的鮮味湯底。

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料理步驟

  1. 香濃豬骨鮮湯底

    將「家樂牌日式豬骨湯粉」及「家樂牌鮮魚濃湯」加入熱水煮熱備用。
  2. 湯底配料

    將所有材料放入香濃豬骨鮮湯底一併煮熱。