植系肉丸三文治
請準備紙巾，滿口香濃茄醬、芝士拉絲，啖啖肉的植系肉丸，肉汁四濺，就是每一口植系肉丸三文治的體驗。
材料
蕃茄醬
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乾蔥 80.0 克
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洋蔥碎 (炒至軟身) 50.0 克
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熱水 1000.0 毫升
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糖 50.0 克
植系肉丸三文治
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七吋法包(切開) 1.0 條
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牛油 10.0 克
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芝士碎 12.0 克
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蕃茄醬 80.0 克
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新鮮羅勒葉 4.0 片
料理步驟
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蕃茄醬
- 家樂牌拿破崙蕃茄醬加1000毫升熱水，開成汁。再加入洋蔥碎，乾葱碎，糖，慢火煮10分鐘。
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植系肉丸三文治
- 家樂牌拿破崙蕃茄醬 用水煮勻至熱。加入已備好的洋蔥碎，乾蔥碎再煮，再以糖調味。
- 將炸好的 植系肉丸 加入已備好的 蕃茄醬 煮熱。
- 法包掃上牛油，並放入已煮熱的茄汁 植系肉丸。
- 灑上芝士碎，放入已預熱的焗爐烤至金黃。再加上新鮮羅勒葉裝飾。
