未來菜單
「聯合利華飲食策劃」的全球250位專業主廚，帶來最新的【未來菜單】美食趨勢，快來參考並一起創造適合自己餐廳的【未來菜單】吧！
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![快跟上【未來菜單】 掌握菜式新趨勢]()
快跟上【未來菜單】 掌握菜式新趨勢
2025年 餐飲市場大氣候劇烈轉變，競爭對手紛紛展開攻勢。大廚們！我們也一同主動出撃，「聯合利華飲食策劃」的全球250位專業主廚，早已推出超過 2 億道環球菜式食譜，更帶來的 2025 【未來菜單】美食趨勢，朝向更多元、更靈活的方向變身，快來多多參考，一...
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![跨國界美食 用醬汁混搭全新風味]()
跨國界美食 用醬汁混搭全新風味
「聯合利華飲食策劃」結合全球250位專業主廚，整合出 2025 美食趨勢，希望大廚能打破界限，靈活地朝向更多元的方向作調整，創造出適合餐廳的【未來菜單】。在團隊所推出超過 2 億道環球菜式食譜中，創意特色醬汁成為了關鍵的一環，讓不同的傳統風味一下子刷出火...
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![玩食體驗引發分享潮 如何創造好食又好拍的菜式？]()
玩食體驗引發分享潮 如何創造好食又好拍的菜式？
在網絡平台及社交媒體主導消費日常的世代，廚師們在創作菜式時，除了食物味道與技法外，也要兼顧擺盤是否適合打卡，甚至加入個人化元素，值得客人以短片記錄上桌或用餐體驗，帶來強大的宣傳效益。結合了全球250位專業主廚點子的「聯合利華飲食策劃」，不單推出超過 2 ...
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![尋根風味 用鮮味述說香港故事]()
尋根風味 用鮮味述說香港故事
香港人一向對湯水有情意結，由高級食府到大排檔，都可以找到各式燉湯至湯浸菜式的蹤影，可說是無可取替的本地美食之一。根據「聯合利華飲食策劃」與團隊 250 位環球主廚整合提出的2025美食趨勢中，發現尋根風味是不可遺忘的一環，既能保留傳統，亦能真正打動食客的...
