茶記廚大佬真情剖白：芡湯好重要！
小廚房卻能煮出大餐廳的滋味
茶記麻雀雖小，五臟俱全。從一天的早、午、下午茶、晚餐至宵夜，加上長營業時間及快捷服務，完全體現出香港人靈活變通的精神。
「聯合利華飲食策劃」提供輕鬆創作、快捷烹調的新款食譜。讓我們一起攜手更新後廚的運作，讓食客從滋味的食物中感受茶記是一個臥虎藏龍的地方，小廚房卻能煮出大餐廳的滋味。
求變，為了對抗競爭，求新，為了延續經營茶餐廳的一團火。
茶記廚大佬真情剖白：芡湯好重要！
