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低飽和脂肪、低膽固醇的沙律醬，為食客炮製健康又好味的沙律醬菜式 全球第一沙律醬品牌的頂好牌沙律醬，調整招牌沙律醬的配方，低飽和脂肪、低膽固醇，讓即使注重健康的人士、或是想維持健美身型體態的食客，都能減少負擔享用酸甜平衡，層次分明的沙律醬！頂好牌沙律醬應用非常方便

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自助餐廳蔬食與肉類料理的完美搭配法則 大家都愛吃自助式餐廳，根據酒店酒店業者統計，點餐率最高的多為肉類菜式。但隨著養生風氣日盛，食客對蔬食的需求逐漸上升，這股注重食物搭配、講求肉類與蔬果均衡攝取的新風潮，勢必讓主廚加緊思考，如何正確選用天

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廚房百搭青檸粉：從雞扒醃料、青檸泰醬，到莎莎醬都輕鬆上桌 酸爽百搭的青檸粉，除了飲料與沙律，還能變出各種料汁：從清新雞扒醃料、青檸泰醬，到經典的莎莎醬，新鮮青檸風味一開即用，美味輕鬆上桌

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家樂牌西廚學院 西餐今期流行甚麽？全球餐飲最新趨勢、靈感菜單、主廚專業知識、創作祕訣盡在這裡

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2022餐飲趨勢！大廚必懂五大流行菜式 面對競爭激烈的餐飲行業，掌握餐飲趨勢非常重要！彙整2022年熱門亞洲流行菜式：西班牙海鮮飯、夏威夷魚生、蓋飯、全日早餐及北非蛋，在經典菜式加入新菜餚，幫助廚師抓緊潮流趨勢滿足味蕾所需