廚師生活

面對反覆疫情及緊急的應變措施，給予整個餐飲業、以至消費行業重大打擊，食肆老闆及大廚們要安排應變對策，同時要安撫員工困苦，壓力巨大可想而知。此時此刻，希望老闆及大廚們先放下電話、電腦，閉上雙眼深深地吸氣再呼氣，然後，讓我們一同面對自身所面對的壓力與情緒，尋...

腳底是人體神經最敏感且密度最高的地方，容易因為不同的狀況而引發不適感，甚至出現傷患。廚師們需要長時間站立工作，若沒有適當舒緩，隨時讓足底筋膜過度疲勞與拉扯，難怪根據統計，廚師患有足底筋膜炎的比率特別高！

2018年《米芝蓮指南香港澳門》首度移師澳門發表，共有17家澳門餐廳擠入星級排行。在忙碌的新年後，辛苦的廚師們也要休一休息，不妨跟家人或朋友一起到澳門放假，順便參觀熱門餐廳，摘星進修、一舉兩得！

工作時盡心盡力，放工時已經身心俱疲，翌日睡醒依然頸梗膊痛、雙手痠軟……原來身體已發出訊號：你需要做運動！長期做重覆和負重的動作，肩、頸、手嚴重受壓，輕則痠軟倦疲，連拿筷子都有困難，重則筋肌關節受損，甚至喪失工作能力，所以不能小覤！我們特別請來「德善健康管...