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家樂牌意大利濃縮蕃茄 選用可持續性耕種意大利番茄*的家樂牌意大利濃縮番茄，主要由3公斤新鮮番茄濃縮製成，即開即用，適用於各種菜式。加入湯底、醬汁、肉類或魚類菜餚可增添正宗意大利風味。
頂好牌千島汁 頂好牌千島汁
家樂牌拿破崙蕃茄醬 新鮮濃郁蕃茄味，含有洋蔥及香草成分，是廚房內基礎蕃茄醬汁的絕佳選擇
家樂牌蕃茄醬 家樂牌蕃茄醬，以25公斤的新鮮蕃茄製成，是個即用的蕃茄醬，適用於各種菜式。它適用於薄餅和意大利麵的醬，或燉菜餚，醬汁和砂鍋菜餚的底醬
家樂牌蕃茄濃湯 茄味濃郁， 味道穩定
家樂牌油醋汁粉 - 意式香草 家樂牌油醋汁粉 - 意式香草
家樂牌黃汁粉 家樂牌黃汁粉肉味香濃穩定，百搭多變，適用於作為基礎醬汁調製更多複合西式醬汁， 亦可用作炆煮或醃肉。品質穩定，用幾多開幾多，方便隨時打大醬汁份量
番茄料理變化多！用對食材，輕鬆端出各國高級美食 番茄營養豐富，且番茄料理方法變化多端，能應用於不同類別的菜系。本文分享如何利用各種食材，將番茄料理出不同變化，端出質素穩定的各國高級美食，即時提升餐廳格調。
主廚的水果切雕專修班-3 番茄金魚裝飾 如何成為主廚？水果擺盤技巧、擺盤設計秘訣有哪些？水果色澤鮮艷而且變化多端，只要輕鬆加工就可以為菜式增加美感，今篇特別挑選小小的番茄，利用簡單的修飾方法，將它幻化成一條可愛金魚，與您分享水果切雕、水果盤飾。
清新微辣新滋味 賣相吸晴啱打卡 以番茄烹調的菜式一般以酸甜風味為主，如果加上川式麻辣感又如何？原來會帶來充滿異國風情的醒胃美食！明亮的鮮橙紅色調之中，悠悠散發一陣誘人麻香，吸引食客相機與胃口同步打開，為餐廳的社交平台帶來一股香濃惹味的清新微辣風潮。
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