牛肝菌忌廉汁燴蝦·雞肉
家樂牌牛肝菌忌廉汁用途多,適合不同煮法。

材料
牛肝菌忌廉汁燴蝦·雞肉
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雞脾肉 120.0 克
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(去皮,切大粒)
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(醃肉用) (少許)
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胡椒碎
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(醃肉用) (少許)
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油 10.0 克
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中蝦 100.0 克
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(去殼)
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洋蔥碎 20.0 克
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西芹粒 20.0 克
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本菇 30.0 克
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甘筍粒 30.0 克
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(開好)
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薯蓉 100.0 克
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(開好)
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蕃茜碎
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(裝飾)
料理步驟
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牛肝菌忌廉汁燴蝦·雞肉
- 雞脾肉醃好後,落油煎封,將中蝦煎好後備用。
- 炒香洋蔥碎、西芹粒、本菇及甘筍粒,加入雞脾肉、中蝦略煮。
- 加入已備好的家樂牌森林牛肝黑野菌汁並煮至熱,薯蓉備好用蕃茜碎裝飾。