Menu

青花醬蒸鱸魚
青花醬蒸鱸魚 – 食譜詳情

「家樂牌鮮麻青花椒醬」揉合「家樂牌鮮麻辣鮮露」帶出鮮麻鮮香的獨特辣味，蒸煮後滲入肉質細嫩的鱸魚，突出天然鮮甜，是風味清新的升級蒸魚選擇。

...

材料

−
+

青花椒蒸魚醃料醬

青花醬蒸鱸魚

  • 青花椒蒸魚醃料醬 120.0 克
  • 鱸魚 600.0 克
  • 青辣椒粒 40.0 克
  • 蔥花 15.0 克

「家樂牌鮮麻青花椒醬」揉合「家樂牌鮮麻辣鮮露」帶出鮮麻鮮香的獨特辣味，蒸煮後滲入肉質細嫩的鱸魚，突出天然鮮甜，是風味清新的升級蒸魚選擇。

...

料理步驟

  1. 青花椒蒸魚醃料醬

    1. 先用油炒香青辣椒、薑蓉及蒜蓉。
    2. 加入家樂牌鮮麻青花椒醬、家樂牌鮮麻辣鮮露、家樂牌雞粉及其他調味料調勻煮好備用。

  2. 青花醬蒸鱸魚

    1. 鱸魚以青花椒蒸魚醃料醬醃好。
    2. 把醃好的鱸魚放入已預熱蒸櫃並蒸熟。
    3. 鱸魚上放上青辣椒粒、蔥花，並淋上滾油。