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金湯蝦球
金湯蝦球 – 食譜詳情

以濃郁的「家樂牌酸辣金湯醬」作汁醬配上蝦球，金黃酸辣，輕鬆炮製吸客開胃菜式。

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材料

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金酸湯汁

金湯蝦球

  • 金酸湯汁 500.0 克
  • 蝦球 140.0 克
  • 萵筍片 80.0 克
  • 車厘茄 60.0 克
  • 家樂牌鷹粟粉少量

以濃郁的「家樂牌酸辣金湯醬」作汁醬配上蝦球，金黃酸辣，輕鬆炮製吸客開胃菜式。

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料理步驟

  1. 金酸湯汁

    將家樂牌酸辣金湯醬、家樂牌濃縮鮮雞汁、家樂牌鮮麻辣鮮露及其他調味料調勻並煮熱備用。

  2. 金湯蝦球

    1. 將蝦球及萵筍片用金酸湯汁煮熟，再加入車厘茄同煮。
    2. 以家樂牌鷹粟粉埋薄芡。