賓尼迪蛋
賓尼迪蛋的靈魂——荷蘭汁。
材料
賓尼迪蛋
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英鬆包 (開半) 1.0 個
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火腿片 30.0 克
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水波蛋 2.0 個
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牛油 8.0 克
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莧菜葉 50.0 克
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琥珀合桃 15.0 克
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神石榴 10.0 克
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紅洋蔥片 20.0 克
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紅椒粉 (裝飾）
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蕃茜碎 (裝飾）
料理步驟
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賓尼迪蛋
- 英鬆包塗上牛油，放上煎好的火腿片。
- 放上水波蛋、火腿片，並淋上家樂牌荷蘭汁。
- 用面火爐或火槍烤至金黃，以蕃茜碎、紅椒粉作裝飾。
- 加入琥珀合桃、神石榴、紅洋蔥、莧菜沙律及開好家樂牌油醋汁粉－意式香草，即可上碟。
