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蔬菜牛肉卷配薑味黃汁

  • 肥牛片 80 克
  • 甘筍條 (熟) 20 克
  • 洋蔥條 (熟) 20 克
  • 綠紫蘇葉 (3片) 6 克
  • 雞脾菇條 20 克
  • 南瓜條 (熟) 20 克
  • 蒜蓉 5 克
  • 四季豆 (熟) 80 克
  • 紅洋蔥 15 克
  • 煙肉碎 10 克
  • 日式燒汁 30 克
  • 家樂牌高級黃汁粉 (德國) 100 克
  • 家樂牌調味粉 1 少許
  • 薑汁 3 克
  • 黑胡椒碎 (醃牛肉) 1 少許
  1. 蔬菜牛肉卷配薑味黃汁

    • 將肥牛片加入南瓜、甘筍、洋蔥、雞脾菇、綠紫蘇葉捲成卷狀,並調味,煎封好。
    • 炒香蒜蓉、煙肉、四季豆、紅洋蔥,並調味。
    • 用家樂牌高級黃汁、日式燒汁、薑汁調好醬汁,並淋在牛肉卷上。
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