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瑤柱酸辣湯底

瑤柱酸辣湯米線

  • 米線 100 克
  • 魚蛋 60 克
  • 酸菜件 35 克
  • 魚腐 30 克
  • 瑤柱酸辣湯底 300 毫升
  • 紅辣椒(切圈)
  • 泡椒(切圈)
  • 芫荽
  1. 瑤柱酸辣湯底

    用熱水、「家樂牌濃缩瑤柱汁」齊煮至熱,並加入「家樂牌酸辣黃金汁」、冰糖、白胡椒粉,及用「家樂牌麵撈粉」煮至熱。
  2. 瑤柱酸辣湯米線

    • 將米線、魚蛋、魚腐翻熱並放入碗內,加入酸菜件及瑤柱酸辣湯底。
    • 紅辣椒、泡椒、芫荽放面裝飾。