牛肝野菌麵豉湯配煎豆腐，枝豆
西式湯類，加入日式元素，潮食新口味。
材料
牛肝野菌麵豉湯配煎豆腐，枝豆
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水 230 毫升
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白麵豉 20 克
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豆腐 (煎至金黃) 25 克
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全麥麵包粒 (烤過) 10 克
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甘荀粒 (煮熟) 20 克
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枝豆 (煮熟) 15 克
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紫菜絲 2 克
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欖油
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(少許)
料理步驟
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牛肝野菌麵豉湯配煎豆腐，枝豆
- 用熱水加入家樂牌牛肝菌湯、白麵豉攪勻並煮熱。
- 加入枝豆、甘荀、豆腐。
- 放上全麥麵包粒及紫菜絲裝飾，少許欖油放面。
