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牛肝野菌汁燴意大利飯

  1. 牛肝野菌汁燴意大利飯

    • 意大利米煮半熟後冷卻備用。
    • 落冷油加入蒜茸及洋蔥碎炒香後加入牛肝菌片放入白酒。
    • 加入水及家樂牌牛肝菌湯粉及意大利米以慢火持續拌炒並且以家樂牌雞粉及黑胡椒調味。
    • 收乾前加入意大利軟芝士拌勻並放在碟上,西芹碎及烤松子作裝飾。
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