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燒牛柳

  1. 燒牛柳

    • 牛柳用家樂牌調味粉、鹽、胡椒醃好,煎至金黃並焗至半熟,備用。
    • 在碟上塗上家樂牌荷蘭汁(80克),並烤至金黃;蘆筍、甘筍仔,煮好,放上峰登薯,松茸菇。
    • 將家樂牌荷蘭汁(400克)、白醋、龍萵及番茜碎撈勻成賓尼仕汁。
    • 牛柳上加入賓尼仕汁,以新鮮百里香裝飾。
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