煎魚柳配芝士雜菜堆饅頭多士拿破崙蕃茄醬
家樂牌拿破崙蕃茄醬，用作燴雜菜堆，茄味夠濃。
材料
煎魚柳配芝士雜菜堆饅頭多士拿破崙蕃茄醬
-
欖油 25.0 克
-
紅甜椒 (切粒) 20.0 克
-
黄甜椒 (切粒) 20.0 克
-
茄子 (切粒) 20.0 克
-
青意大利瓜 (切粒) 15.0 克
-
黃意大利瓜 (切粒) 15.0 克
-
饅頭多士 35.0 克
-
芝士碎 5.0 克
-
魚柳 (連皮煎封) 140.0 克
-
法邊豆 (烚熟) 60.0 克
-
(開好)
料理步驟
-
煎魚柳配芝士雜菜堆饅頭多士拿破崙蕃茄醬
- 用欖油炒香甜椒、意大利瓜、茄子，以家樂牌調味粉調味，加入已備好的家樂牌拿破崙蕃茄醬及家樂牌意大利濃縮蕃茄煮至熱備用。
- 法邊豆汆水備用，煎香魚柳至熟及金黃。
- 在燴菜堆放上饅頭多士和芝士，放上煎魚及法邊豆，最後以拿破崙蕃茄醬落碟。
