烤鴨胸伴西梅黃汁
家樂牌高級黃汁味道突出，助您更易創作新口味!
材料
烤鴨胸伴西梅黃汁
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鴨胸 150 克
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法邊豆 60 克
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（炒熟）
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紅洋蔥角 50 克
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（燒熟）
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南瓜角 60 克
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（燒熟）
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車厘蕃茄 30 克
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（燒熟）
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紅野米飯 70 克
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鹽、胡椒
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西梅乾 20 克
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(切碎)
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金巴利子乾 5 克
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(切碎）
美味秘訣
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蜜糖 5 克
料理步驟
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烤鴨胸伴西梅黃汁
- 調好家樂牌高級黃汁，加入西梅，金巴利子及蜜糖煮成西梅醬汁。
- 將鴨胸以鹽和胡椒及適量家樂牌調味粉調味煎至7成熟切件備用。
- 將已燒熟之法邊豆、紅洋蔥角、南瓜角、車厘蕃茄伴碟。
- 紅野米飯，鴨胸上碟，淋上西梅黃汁即可。
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美味秘訣
- 用糖去燒烤伴菜，可增加燒烤味道，帶出菜的鮮甜味。
