新派班尼迪蛋
聖誕菜單靈感：突破傳統荷蘭醬汁不易保存及製作困難的缺點，使用牛肝菌湯粉取代荷蘭醬汁可大量製作及容易保存，降低成本並且簡化在廚房的操作程序，而牛肝菌和水波蛋口味十分搭配，可提供食客耳目一新的感覺。
材料
新派班尼迪蛋附加生菜沙拉及薯條
-
水波蛋 2.0 個
-
煙燻火腿 30.0 克
-
炸薯條 80.0 克
-
英式鬆餅 2.0 片
-
菠菜 2.0 片
-
水 80.0 毫升
-
黑胡椒粉少許
料理步驟
-
新派班尼迪蛋附加生菜沙拉及薯條
- 家樂牌森林牛肝黑野菌汁加水煮開後加入忌廉拌均勻備用。
- 把菠菜烚好後放在焗好的英式鬆餅上，並放上煎熱的火腿片，淋上家樂牌森林牛肝黑野菌汁再擺放水波蛋。
- 灑上少許黑胡椒並且配上炸薯條。
