帶子蘆荀串配咖喱卡邦尼扁麵
傳統卡邦尼汁加入咖喱香料，令醬汁带有獨特亞洲風味。
材料
帶子蘆荀串配咖喱卡邦尼扁麵
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帶子 85.0 克
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幼蘆荀 30.0 克
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鮮冬菇 (切半) 15.0 克
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紅甜椒角 10.0 克
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黃甜椒角 10.0 克
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扁意粉 (熟) 160.0 克
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燒車喱茄 (切半) 15.0 克
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櫻花蝦 (乾)
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（裝飾）
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意大利蕃茜 (切絲)
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（裝飾）
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(開好)
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咖喱粉 5.0 克
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椰漿 15.0 毫升
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(少許)
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黑胡椒碎
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(少許)
料理步驟
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帶子蘆荀串配咖喱卡邦尼扁麵
- 帶子用家樂牌調味粉、黑胡椒碎醃過，把幼蘆荀、紅、黃甜椒、冬菇串好後並 煎至熟及金黃。
- 開好家樂牌卡邦尼忌廉汁，加入咖喱粉、椰漿，煮至熱備用。
- 扁意粉加入咖喱卡邦尼汁煮至熱，把燒蕃茄、意大利蕃茜絲及櫻花蝦放面裝飾。
