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慢煮雞肉伴雜菜配香草燒汁 慢煮雞胸肉食譜新推介：慢煮雞肉伴雜菜配香草燒汁！使用Sous Vide烹調技巧，能精準地控制慢煮雞胸肉時間與軟嫩度，同時運用慢煮真空袋低溫烹調蔬菜，保持完美的清爽口感，任何節日都值得品嚐！
蕃茄燴牛脷飯 混合醬汁可帶出鮮味配搭牛脷風味一絕
Smart Eating專題四：健康蔬食的好幫手 輕量級沙拉醬 眾多沙拉醬中，單純以油和醋為主做成的油醋醬，可說是作法簡單、搭配性廣，且最具有健康概念的醬汁，隨著時代的演進，透過香草和水果等食材的加入，更豐富了油醋醬的世界，也為料理帶來更多的可能，大廚們不妨也嘗試看看吧！
雞肉粟米牛肝菌忌廉湯配香草包粒 香濃牛肝菌湯，加上雞肉、烤粟米粒，一湯多變
創意擺盤裝飾Part 6：香草情境篇
甜椒雞肉墨西哥捲餅 以墨西哥最有名的粟米餅包蔬菜及肉類，搭配烤甜椒；用柏士圖香草醬醃製的雞肉，烹調後會帶來濃郁的蘿勒香草味。最後再搭配墨西哥辣椒風味荷蘭汁，充滿蛋香和墨西哥辣椒風味的醬汁，讓人開胃又有創意。
忌廉白薑汁配魚柳 「家樂牌高級白汁粉(德國)」能快速開好基礎白汁底，醬汁香濃幼滑，鮮味百搭，加入創意白薑口味，讓菜式煥然一新
嫩鴨配沙土飛及棗 沙士飛為這道鴨肉料理增加了質地口感，完美平衡蜜棗和鴨肉的鮮甜風味。冬季菜單靈感
田園春天沙律 蘆筍是春天的當令食材，這道簡單美味的新鮮沙律完美呈現春天的盎然。這道健康蔬食中還含有藜麥，您也可以增加些許水波白魚肉，賦予這道食譜新的風貌
冧酒雜果法式燉蛋 香甜焦糖燉蛋搭配微酸的菠蘿及熱情果，甜而不膩，更顯風味
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