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麻辣醬香煎腸粉
麻辣醬香煎腸粉 – 食譜詳情

打破傳統蝦米腸 創新食法！

選用頂好牌沙律醬做成基礎腸粉汁！

  • 穩定包裹食材，24小時不易出水#
  • 可耐高溫200度，也可用來做熱食#
  • 低飽和脂肪**、低膽固醇**
  • 全球第一蛋黃醬品牌*
  • 濃厚順滑，甜酸平衡，有助提升味道
#本實驗為内部測試結果
**根據香港營養標籤及營養聲稱技術指引訂定
*“資料來源：歐睿國際、烹飪原料和膳食、2024 年零售售價價值”

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材料

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Step 1

麻辣醬香煎腸粉

  • 麻辣沙律汁 80.0 克
  • 蝦米蔥花腸粉（切好煎香) 250.0 克
  • 蔥花、辣椒乾放面裝飾

打破傳統蝦米腸 創新食法！

選用頂好牌沙律醬做成基礎腸粉汁！

  • 穩定包裹食材，24小時不易出水#
  • 可耐高溫200度，也可用來做熱食#
  • 低飽和脂肪**、低膽固醇**
  • 全球第一蛋黃醬品牌*
  • 濃厚順滑，甜酸平衡，有助提升味道
#本實驗為内部測試結果
**根據香港營養標籤及營養聲稱技術指引訂定
*“資料來源：歐睿國際、烹飪原料和膳食、2024 年零售售價價值”

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料理步驟

  1. Step 1

    將「頂好牌沙律醬」用飲用水加入「家樂牌鮮麻辣鮮露」拌勻備用。

  2. 麻辣醬香煎腸粉

    腸粉煎好後，加入麻辣沙律醬拌勻上碟，再將蔥花、辣椒乾放面裝飾。