Menu

香檸酸辣雞球
香檸酸辣雞球 – 食譜詳情

兩餸飯簡易醬汁 醒胃惹味！
選用家樂牌產品做惹味醬汁！
家樂牌調味雞粉

  • 提升菜餚風味、香味及鮮味
  • 讓菜餚更鮮甜，增添香醇風味
  • 用來醃肉，可提升肉鮮味
家樂牌酸辣黃金汁
  • 採用發酵過的野山椒，酸味清新醇厚
  • 將海南黃燈籠椒辣椒醬和野山椒辣椒醬巧妙融合，鮮辣滋味醇厚平衡
  • 清爽不油膩，令湯色菜餚色澤清透

...

材料

−
+

香檸酸辣雞汁

香檸酸辣雞球

  • 香檸酸辣雞汁 302.0 克
  • 雞球 (上生粉拉油) 900.0 克
  • 紅甜椒 (切角) 150.0 克
  • 蔥花 (裝飾) 10.0 克

兩餸飯簡易醬汁 醒胃惹味！
選用家樂牌產品做惹味醬汁！
家樂牌調味雞粉

  • 提升菜餚風味、香味及鮮味
  • 讓菜餚更鮮甜，增添香醇風味
  • 用來醃肉，可提升肉鮮味
家樂牌酸辣黃金汁
  • 採用發酵過的野山椒，酸味清新醇厚
  • 將海南黃燈籠椒辣椒醬和野山椒辣椒醬巧妙融合，鮮辣滋味醇厚平衡
  • 清爽不油膩，令湯色菜餚色澤清透

...

料理步驟

  1. 香檸酸辣雞汁

    1. 將「家樂牌濃縮鮮雞汁」用水煮熱，吉士粉開水埋芡。
    2. 將「家樂牌酸辣黃金汁」、濃縮檸檬汁、糖及白醋煮勻備用。

  2. 香檸酸辣雞球

    1. 將雞球及紅甜椒落鑊兜勻。
    2. 加入香檸酸辣雞汁再煮勻。
    3. 最後蔥花放面裝飾。