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材料

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雙蠔蠔油百合羊肚菌炒牛小排


家樂牌雙蠔蠔油味道香濃,與菌類味道最為合拍,輕輕一炒,餸菜味道更添層次。

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料理步驟

  1. 雙蠔蠔油百合羊肚菌炒牛小排

    • 炒香洋蔥、羊肚菌及牛小排。
    • 加入已調好的雙蠔蠔油醬汁、淡湯、黑蒜片、百合及紅椒角略炒,老抽較色,以家樂牌鷹粟粉勾薄芡上碟。
    • 長腳西蘭花汆水,炒香圍邊。