材料
翡翠炒貴妃蚌蝦球
−
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                           
				                           €0.0
				                        
				                        醃海鮮
貴妃蚌 
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  300.0 克
									                  0%
									                  水
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/毫升
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  20.0 毫升
									                  0%
									                  糖
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  4.0 克
									                  0%
									                  翡翠炒貴妃蚌蝦球
中蝦
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  37.0 克
									                  0%
									                  (醃、拉油)
									                  
														
														
															
																/
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 
									                  0%
									                  貴妃蚌 
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  300.0 克
									                  0%
									                  (醃好、焯熟)
									                  
														
														
															
																/
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 
									                  0%
									                  珍姫菇
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  55.0 克
									                  0%
									                  (拉油、備用)
									                  
														
														
															
																/
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 
									                  0%
									                  蘆荀段
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  200.0 克
									                  0%
									                  (拉油、備用)
									                  
														
														
															
																/
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 
									                  0%
									                  淡湯
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/克
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  60.0 克
									                  0%
									                  (家樂牌濃縮鮮雞汁20克開1公升水)
									                  
														
														
															
																/
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 
									                  0%
									                  /
										
											
    
    
                                        
                                     
				                     醃海鮮
- 
								
                                
								
                                
								
                                貴妃蚌 300.0 克
- 
								
                                
								
                                
								
                                水 20.0 毫升
- 
								
                                
								
                                
								
                                糖 4.0 克
翡翠炒貴妃蚌蝦球
- 
								
                                
								
                                
								
                                中蝦 37.0 克
- 
								
                                
								
                                
								
                                (醃、拉油)
- 
								
                                
								
                                
								
                                貴妃蚌 300.0 克
- 
								
                                
								
                                
								
                                (醃好、焯熟)
- 
								
                                
								
                                
								
                                珍姫菇 55.0 克
- 
								
                                
								
                                
								
                                (拉油、備用)
- 
								
                                
								
                                
								
                                蘆荀段 200.0 克
- 
								
                                
								
                                
								
                                (拉油、備用)
- 
								
                                
								
                                
								
                                淡湯 60.0 克
- 
								
                                
								
                                
								
                                (家樂牌濃縮鮮雞汁20克開1公升水)
 
                 
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