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紅扣鱈魚火腩
材料
紅扣鱈魚火腩
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紅扣鱈魚火腩
銀鱈魚 (切方件，上蛋及生粉拉油)
/克
300.0 克
0%
冬菇 (切片)
/克
80.0 克
0%
火腩（切方件）
/克
240.0 克
0%
蒜子
/克
20.0 克
0%
蔥段
/克
10.0 克
0%
芥蘭菜 （改花）
/克
120.0 克
0%
紅辣椒 (切絲)
/克
6.0 克
0%
腰果
/克
30.0 克
0%
.png)
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生抽
/克
12.0 克
0%
老抽
/克
3.0 克
0%
紹酒
/克
15.0 克
0%
麻油
/克
3.0 克
0%
水
/克
280.0 克
0%
/
紅扣鱈魚火腩
-
銀鱈魚 (切方件，上蛋及生粉拉油) 300.0 克
-
冬菇 (切片) 80.0 克
-
火腩（切方件） 240.0 克
-
蒜子 20.0 克
-
蔥段 10.0 克
-
芥蘭菜 （改花） 120.0 克
-
紅辣椒 (切絲) 6.0 克
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腰果 30.0 克
-
生抽 12.0 克
-
老抽 3.0 克
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紹酒 15.0 克
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麻油 3.0 克
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水 280.0 克
