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材料

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柚子醋沙律汁


「頂好牌美玉白汁」甜酸平衡,融和百搭,能增添食材風味,而且質地濃厚順滑,能穩定包裹食材。適合作為百變基底,能包容其他調味料的獨特風味,適合各式延伸風味沾醬或沙律醬。

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料理步驟

  1. 柚子醋沙律汁

    將所有材料拌勻即可。
    (此醬汁適合配熱炒菜式,例如炒雞肉。)